Dolci: Le maschere di carnevale

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Categoria:  Dolci e Dessert

 

Quando sentiamo parlare di maschere di Carnevale, la prima cosa a cui pensiamo sono quei simpaticissimi costumi di Carnevale che i bambini amano indossare nella festa più allegra dell'anno.

 

E invece ora.. sorpresa…dobbiamo pensare a qualcos'altro, sono dei biscotti a forma di mascherine.

 

Una ricetta che anche i bambini possono gustare per il Carnevale.

La particolarità delle mascherine di Carnevale è proprio il fatto di essere un dolce tradizionale come le frappe, le zeppole, le bugie (e via via)…

 

Giocando, poi, con la forma e le dimensioni è possibile incantare i bambini e coinvolgerli nella creazione di una propria mascherina di Carnevale.

Ingredienti

§        50 gr di burro a cubetti

§        350 gr di farina

§        1 pizzico di sale

§        2 cucchiai di vino bianco

§        2 uova

§        50 gr di zucchero

§        1 bustina di vanillina

§        la buccia grattugiata di 1 limone

§        olio di semi per friggere

 

per guarnire  vi consigliamo

§        nutella

§        zucchero a velo

§        pezzettini di cioccolato

§        codette di zucchero

§        miele

Ritagliate le mascherine col coltello o una rotella seghettata, prima la parte esterna poi l’interno. Fate misure differenti e, se volete, su quelle più grandi posizionate un bastoncino su un lato, premendo leggermente. Eventualmente spennellate con dell’uovo per fare in modo che si leghi maggiormente.

 

Cuocete e  fate attenzione che le mascherine più piccole non si brucino.

 

Decorate con zucchero a velo o altro, secondo fantasia!